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Bunun için öncelikle derin bir kaba tuz ve su koyup güzelce karıştırın. İçine fileto ya da halka halka kestirdiğiniz palamutları koyun.
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Bu suyun içinde 10-15 dakika kadar bekletin ve suyunu süzün.
. Fırında Palamut Başka Nasıl Yapılır.
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